ulangan harian kelas 11 kuliner (PKK)

 jumat, 13 november 2020


Soal pilihan ganda 


1.      Aplikasi dari aspek knowing your business adalah ...

a.       Menjalankan bisnis retail karena ikut-ikutan

b.      Malas dalam membuat pembukuan

c.       Menyerahkan semua urusan kepada pegawai

d.      Menghitung dengan cermat potensi dan resiko dari bisnis retail secermat mungkin

e.       Tidak memiliki kemampuan dalam mengatur uang

2.       Pak Budi selalu membuka tokonya pada jam 06.00 tepat. Dia tidak pernah terlambat 1 menitpun, karena tahu bahwa waktu adalah hal yang berharga. Sikap tersebut merupakan contoh sikap ...

a.       knowing the basic busoness management

b.      having the proper attitude

c.       having adequate capital

d.      managing finances effectivelly

e.       managing time efficiently

3.       Berikut ini yang bukan termasuk sumber peluang yang berasal dari diri sendiri adalah ...

a.       Hobi

b.      Keahlian

c.       Pengetahuan dan latar belakang pendidikan

d.      Usaha atau bisnis orang tua

e.       Kemampuan diri sendiri

4.       Pak Andi memiliki kesuksesan di dalam bisnis ritel karena dia telah mengetahui seluk beluk usaha ritel karena dia memang mendalami pembelajaran bisnis ritel dalam perkuliahan bisnisnya. Hal tersebut menunjukkan bahwa peluang usaha bisnis ritel Pak Andi berasal dari ...

a.       Hobi

b.      Keahlian

c.       Pengetahuan dan latar belakang pendidikan

d.      Usaha atau bisnis orang tua

e.       Gagasan pihak lain

5.      Era globalisasi ditandai dengan ...

a.       Banyaknya manusia yang bekerja di perusahaan besar

b.      Daya beli meningkat

c.       Kesenjangan sosial

d.      Arus informasi berjalan cepat

e.       Perdagangan yang diatur pemerintah

6.      Salah satu ciri peluang usaha yang baik adalah ...

a.       Peluang itu orisinil dan tidak meniru

b.      Peluang itu harus dapat mengantisipasi perubahan, persaingan, dan kebutuhan pasar di masa yang akan datang

c.       Benar-benar sesuai keinginan agar peluang bisa bertahan lama

d.      Tingkat visibilitas (kelayakan usaha) benar-benar teruji untuk dilakukan riset dan trial

e.       Dekat dengan perkotaan

7.      Perhatikan daftar berikut :

(1) pegawai yang kompeten

(2) dana yang memadai

(3) bisnis ritel mulai menjamur

(4) dukungan pemerintah

(5) penataan barang yang buruk

Berikut yang bukan termasuk ke dalam kekuatan peluang usaha bisnis ritel adalah ...

a.       (1), (2), (3)

b.      (3), (5)

c.       (1), (3), (4)

d.      (4), (5)

e.       (3), (5)

8.       Pemerintahan dalam daerah A mulai merencanakan untuk membatasi berdirinya toko retail guna menekan pemborosan masyarakat. Menurut analisa SWOT, hal tersebut dapat menjadi ... bagi pebisnis ritel

a.       Kekuatan

b.      Kelemahan

c.       Peluang

d.      Ancaman

e.       Salah semua

9.       Resiko yang berkaitan dengan selera konsumen adalah ...

a.       Selera pasar

b.      Selera teknis

c.       Resiko kredit

d.      Resiko diluar manusia

e.       Resiko alam

10.   Toko ritel “DAMBAAN” sudah berdiri selama 10 tahun. Suatu saat, berdiri toko ritel baru tak jauh dari toko ritel “DAMBAAN”. Toko ritel baru tersebut memiliki bahan-bahan ritel yang lebih lengkap. Menurut analisa SWOT kasus tersebut dapat dianggap sebagai ...

a.       Strength

b.      Weakness

c.       Opportunity

d.      Threat

e.       Target


Komentar